2026靈芝現代研究學術研討會|林志彬演講:傳承與創新——靈芝的現代研究歷程

回顧這段「從史前到現代、從神奇到科學」的靈芝研究歷程,林志彬最想強調的莫過於:靈芝現代研究的開創,讓靈芝防病治病、養生保健的應用,終於能被真正實現。靈芝文化的基礎就建立在「防病治病、養生保健」之上,一旦脫離了「防病治病、養生保健」,就談不上靈芝文化,更別提產業發展。

文・圖/吳亭瑤       简体版/请链接

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年屆九十的林志彬,本身就是「靈芝輕身延年」的最好見證。研究靈芝超過半世紀的他,是中國最早一批投入靈芝藥理研究的先驅。

 

2026年7月24日,由北京大學教授林志彬率領二十多位靈芝產學專家共同編著的《靈芝的現代研究》第五版在福州隆重發布。從1996年首版的不到20萬字,到如今的88萬餘字,反映出國內外靈芝現代研究之蓬勃,早已賦予靈芝不同於神話傳說的科學語言。

研究靈芝藥理超過半世紀、長期關注靈芝臨床應用的林志彬,可說是站在靈芝研究的最前沿,對於靈芝「從神奇到科學」的感受格外深刻。所以他才會不同場合反覆強調「靈芝不該停在傳說裡,更要站在科學中」,並且秉持這個信念,在過去三十年間一再增訂補充《靈芝的現代研究》,只為把不斷推陳出新的靈芝研究成果,重新梳理和提煉給持續精益求精的產學界同行。

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緊隨新書發布儀式之後,由該書主要編寫群與產學界靈芝人共聚一堂切磋交流的「靈芝現代研究學術研討會」,也在同一天以「傳承、創新、發展」為主題熱烈展開。

如果說「發展」是指產業界將靈芝的科研成果轉化為防病治病、養生保健的產品,透過市場化與國際化健康天下人;那麼靈芝產業發展的能量,則是自二十世紀以來,由無數科研工作者在靈芝菌種分類、人工栽培、成分分析、藥理臨床等各領域的「傳承與創新」。

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古代關於靈芝的記載和研究

靈芝的現代研究,源起於古人對靈芝的認識。在中國應用和研究靈芝的歷史長河中,林志彬對靈芝在古代的記載和研究,介紹了幾個重點:

❖傳說的靈芝

中國古代關於靈芝的傳說可以追溯到史前。以「道教神仙彭祖,茹芝養生壽至七百或是八百」為例,從現代的角度看,其實就是在強調「靈芝抗衰老」的功能。

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❖考古的靈芝

現代考古研究證明,早在6800~4500年前的新石器時代,先民已開始採集或利用靈芝。但尚不能說這時候的靈芝是否作為藥用或保健用,因為沒有證據可以證明。

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❖本草的靈芝

《神農本草經》是首部論及靈芝的本草著作。書中以六芝(青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝)進行論述,然而這些「芝類」並不全然都是現代生物學定義的靈芝。因為「芝」在古代,特別是道家學者,其實是成千上萬種蘑菇的泛稱。

從東漢(約西元1~2世紀)的《神農本草經》,到明代李時珍的《本草綱目》,這一千六七百年來,歷代本草著作對於靈芝的論述,除了加上一點作者個人的批注之外,基本上都援引《神農本草經》對六芝的論述,沒有新的發展。

❖中醫經典未提及靈芝

相對於本草典籍對六芝的推崇,古代很多重要的中醫經典對靈芝並無論述。何以如此,無從得知。目前多半認為,跟當時靈芝取得困難有關,但林志彬推測可能還有另一個因素,那就是「古代中醫學者也是科學家,由於講究科學,所以可能對一些誇大的論述也不接受」。

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靈芝現代研究的傳承與創新

二十世紀以後,隨著現代研究在各領域的探索,靈芝在古代的模稜兩可和取得不易,逐漸有了明確的輪廓和解決方法。關於這段歷程,林志彬提到了以下幾個重點:

❖按靈芝自然生活史,只有靈芝子實體可稱為「靈芝」

自然界中的靈芝是「孢子長出菌絲形成菌絲體,菌絲體吸收營養後長出子實體,子實體成熟再釋放孢子」周而復始。所以靈芝的菌絲、孢子以及生長過程中代謝產生的各種成分,全都包含在子實體裡。

因此,林志彬強調,只有靈芝子實體可稱為「靈芝」;如果是靈芝的菌絲體、孢子或孢子堆成的一堆粉,則應說明它是「靈芝菌絲體」、「靈芝孢子」或「靈芝孢子粉」。

同樣的,保健食品法規也明文規定,只有靈芝子實體的產品可以直接叫「靈芝口服液、膠囊、片劑」;若是以靈芝孢子粉或菌絲體為原料的製劑,則必須說清楚是靈芝孢子粉或菌絲體的什麼製劑。

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❖按靈芝現代生物分類學,六芝中只有赤芝和紫芝確定為「靈芝屬」

自然生活史呈現靈芝的一生,生物分類學則在說明靈芝與其他真菌的親緣關係,以及靈芝獨特的生物特徵。東西方對靈芝分類卓有貢獻者不少,其中林志彬特別介紹了兩位中國靈芝分類的先驅,均為中國科學院微生物所研究員:

一位是鄧叔群院士,他對中國靈芝進行了詳細的分類,並將「Ganoderma lucidum」這個拉丁學名的中文定為「靈芝」。

另一位是趙繼鼎先生,他發表過很多關於靈芝分類和生物學知識的論文和著作,根據他按現代真菌分類學對「六芝」進行的考證,只有赤芝和紫芝可以對應現在所說的靈芝,其他的芝可能都不是靈芝屬(Ganoderma)真菌。

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❖在《神農本草經》的基礎上,展開靈芝的藥理與毒理研究

隨著1950年代起中國各地人工栽培靈芝子實體成功,解決了原料來源的問題,靈芝的臨床、藥理和化學研究也從1970年代開始陸續展開。

作為中國首批投入靈芝藥理研究的專家,林志彬表示,早期的藥理研究工作是在《神農本草經》的基礎上開展的。而概括1970~1980年中國靈芝藥理、毒理的研究概況會發現,這十年間,靈芝現代研究的基本架構已經形成,各個系統都涉及到了,靈芝的毒性實驗也做了,結果證明靈芝屬於「無毒級」中藥——也就是「你給小白鼠灌胃多少靈芝(提取物)都沒有毒性,如果小白鼠最後被灌死了,可能是因為把牠的胃給撐破了」。

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❖靈芝研究與靈芝產業結合的里程碑

1991年,中國藥學會、中國食用菌協會和北京醫科大學召開了首屆「全國靈芝專題研究討論會(北京)」;1994年,又召開了首屆「國際靈芝研究專題研討會(北京)」。身為這兩次大規模靈芝會議的主席,林志彬表示,會議中除了學術交流之外,更促成了靈芝研究與靈芝產業的結合,堪稱是靈芝產業發展的里程碑。

此外,林志彬還提到,1994年的靈芝會議中,有將近150名會議代表在一份要求主管部門把靈芝收入《中華人民共和國藥典》的申請文件上簽名。這份文件最後被送交到主管部門,這是靈芝產學界的首度攜手合作,對於靈芝在六年後進入藥典,很可能發揮了一定的作用。

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❖靈芝作為中藥材、保健食品和一般食品原料的法規陸續出台

隨著世界邁向21世紀,靈芝現代研究進入了細胞分子時代,與靈芝產業直接相關、規範靈芝產品原料的法規也陸續出台。林志彬依序指出幾個重要的節點:

2000年,靈芝(赤芝、紫芝)首度被納入《中華人民共和國藥典》作為法定中藥材,為靈芝在中國作為中藥類產品原料的使用,提供法源依據。

2005年,赤芝(G. lucidum)、紫芝(G. sinense)和松杉灵芝(G. tsugae)被收入《可用于保健食品的真菌菌种名单》,正式批准了靈芝在保健食品的應用。

隨著赤芝相繼被收入《美國藥典》(2014)與《歐洲藥典》(2020),作為膳食補充劑、植物藥等產品的靈芝原料,在歐美市場也有可以依循的品質標準。

2023年底,靈芝更被納入《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄》(俗稱藥食同源目錄),讓靈芝在中國不只可作為藥品和保健品,還可作為一般食品。

以上這些法規上的突破,均推動了中國靈芝產業的發展。根據林志彬在2026年7月底查到的數據,在中國獲得批准的靈芝類藥品有180餘種,保健食品更遠遠超過1千種。

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中西醫結合研究詮釋靈芝的功效

❖六芝全部功效均可在赤芝(G. lucidum)的藥理或臨床研究中重現

綜觀1970年代迄今五十多年來現代研究對靈芝健康功效的驗證,林志彬表示,靈芝(主要是赤芝)藥理作用的研究已經做得非常深入了,幾乎涉及到醫學院校藥理學教材裡的所有章節,像是免疫調節、抗腫瘤、增進睡眠、心腦血管保護、降壓、降血糖、保肝、保腎、抗病毒、抗衰老等等,全都包括在內;靈芝臨床應用研究發表論文者也不在少數,探討的範圍也相當廣泛。

其中光是赤芝及其有效成分對身體各系統的藥理和臨床功效,就能涵蓋《神農本草經》論述六芝對心、肝、肺、脾、腎等五臟和精氣的補益作用(詳見文末附錄),而且臨床和藥理證明的靈芝增強老年人免疫力、輔助治療阿茲海默症、延緩皮膚衰老,也能完全對應神農本草經評價六芝的「久食輕身不老延年」。

❖靈芝抗腫瘤和抗病毒——《神農本草經》沒寫但被現代研究證明有效

林志彬還特別提到靈芝在《神農本草經》之外的創新研究——抗腫瘤和抗病毒。林志彬指出,靈芝的抗腫瘤是多靶點的,幾乎涉及到腫瘤藥理學的各種作用靶點,而且臨床也證明靈芝可以輔助放化療治療腫瘤。而靈芝的抗病毒作用也很廣泛,不僅可抑制新冠病毒,臨床上對流感和B型肝炎病毒也有防治作用。

❖靈芝現代研究也能解釋靈芝的「扶正固本、扶正祛邪」治則

此外,從中醫角度理解的靈芝扶正固本、扶正祛邪治則,按現代研究到底該如何解釋,也是林志彬在研究靈芝過程中想要探討的主題。

林志彬表示,按照現代研究的結果,靈芝(赤芝)具有多成分、多靶點的藥理作用;靈芝對「神經-內分泌-免疫」有調節作用,對抗氧化清除自由基也有作用,對心、肺、肝、腎等臟器有保護作用,而且還有抗腫瘤、抗病毒作用。把這些串聯起來可以初步詮釋靈芝扶正固本、扶正祛邪作用的本質,也可作為中西醫詮釋靈芝防病治病的理論基礎。

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總結:只有立足科學,才能做出防病治病、養生保健的靈芝

從史前靈芝,到《神農本草經》的六芝,再到現代研究中靈芝屬(Ganoderma)的靈芝(尤其是俗稱赤芝的G. lucidum),最後到中西醫結合對靈芝的詮釋,林志彬為靈芝文化之所以能源遠流長,理出了一條清晰的脈絡,也讓許多不明就裡的局外人明白,靈芝防病治病、養生保健的功效並非無稽之談。

結束報告之前,林志彬特別引用中國科學院陳可冀院士在《靈芝從神奇到科學》(第3版)的序言中,對靈芝現代研究的總結性評價:「靈芝的現代研究填補了兩千餘年來靈芝研究與應用的不足,也是現代科技與傳統中醫藥理論相結合研究與開發中藥的範例。」

一如古代六芝不全都是靈芝,也不是所有名之為「靈芝」者都能防病治病、養生保健。靈芝的有效是需要科學研究驗證的;沒有科學研究支撐,就不可能做出真正可以防病治病、養生保健的靈芝產品。

「大家仔細去看中國那些幾千年、幾百年流傳下來的靈芝文化,都是跟靈芝防病治病、養生保健有關。靈芝文化的基礎就建立在『防病治病、養生保健』之上,一旦脫離了『防病治病、養生保健』,就談不上靈芝文化,更別提產業發展。」林志彬語重心長。

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 林志彬簡報最後停在「科學地研究靈芝,合理地應用靈芝,正確的評價靈芝」,這是他在1996年就提出的倡議,也寫在該年首版的《靈芝的現代研究》前言裡:

「縱觀古今靈芝發展的歷史,凡是違反科學不實事求是地評價靈芝的功效,誇大其藥用價值,甚至神化靈芝或賦以封建迷信色彩,均遭古今醫藥學家的反對,並因此在一定時期內影響了靈芝的應用和發展。因此,我們必須科學地研究靈芝,合理地應用靈芝和正確地評價靈芝。」

三十年後這段文字仍像暮鼓晨鐘,敲打著那些沉醉於神話的靈芝企業。

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研討會隔天,林志彬信筆寫下一首七律:

《九十抒懷》

鮐背之際憶往事,深耕芝草五十載;
傳承創新求發展,只盼健康天下人。

(編按:「鮐背」意指九十高齡。)

林志彬事後跟我說,他之所以在詩中寫「芝草」而非「靈芝」,是因為他也做過其他芝類(食藥用菌)的研究,但能讓他魂牽夢縈的,也唯有靈芝而已。

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2026年7月27日攝於福州「林志彬教授靈芝學術成果館」。

 

附錄:赤芝涵蓋六芝的補氣、益氣、延年功效

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1. 林志彬專文︱論靈芝的保健功能──「治未病」與輔助「治已病」

2. 林志彬專文|源遠流長的靈芝歷史與文化

3. 林志彬專文|解讀《神農本草經》論述的「六芝」

4. 林志彬專文|靈芝扶正祛邪戰疫情

5. 林志彬專文|靈芝抗腫瘤研究的思考──扶正祛邪,與癌共存

6. 林志彬專文|靈芝預防流行性感冒的根據──正氣存內,邪不可干