
重金屬中的鎘(Cadmium,簡稱Cd)會增加罹癌風險,因為鎘會干擾DNA的修復系統,使正常細胞更容易因為DNA序列出錯而發生癌變。不過,根據2026年5月臺灣大學醫學院蘇剛毅教授、中研院基因體研究中心張惠嵐博士、美國俄亥俄州立大學Steven D Goodman教授等共同發表在《Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry》(酶抑制與藥物化學期刊)的研究顯示,靈芝可能可以減輕鎘的危害。
文/吳亭瑤
出版日/2018年6月 編著者/許瑞祥博士、Michael Lee M.D. Ph.D. 出版者/吳亭瑤個人工作室 語 言/繁體中文 ISBN/9789869336710 開 本/15cm* 21cm ...
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