臺灣、美國：靈芝可減輕鎘對DNA修復酵素hSMUG1的抑制作用

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分類：2020-2029

建立於 2026-07-28, 週二 10:59

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重金屬中的鎘（Cadmium，簡稱Cd）會增加罹癌風險，因為鎘會干擾DNA的修復系統，使正常細胞更容易因為DNA序列出錯而發生癌變。不過，根據2026年5月臺灣大學醫學院蘇剛毅教授、中研院基因體研究中心張惠嵐博士、美國俄亥俄州立大學Steven D Goodman教授等共同發表在《Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry》（酶抑制與藥物化學期刊）的研究顯示，靈芝可能可以減輕鎘的危害。

文／吳亭瑤

（https://doi.org/10.1080/14756366.2026.2668792）

眾所周知，細胞生產蛋白質和各種零件的藍圖密碼就儲存在DNA序列裡，由於這些密碼時不時就會因為體內（如老化）或體外（如污染）損傷而出錯——比如多了一個不該有的密碼——因此身體通常會配備一群專業酵素來修復DNA的錯誤。其中一種DNA修復酵素叫做hSMUG1，它的工作就是把不該出現在DNA裡的尿嘧啶（Uracil）剪掉，然後再啟動另外的酵素把前後兩段DNA序列接起來。

本研究以人造DNA進行的實驗發現，hSMUG1的活性會隨鎘濃度上升而下降；當鎘濃度超過25 µM時，甚至會使hSMUG1的功能幾近消失。可是如果把五種不同的靈芝製劑（表1）與25 µM濃度的鎘先混合，再加入hSMUG1與人造DNA進行反應，那麼hSMUG1仍可保有一成五到兩成左右的活性與功能，而且效果都比單獨使用靈芝來源的幾丁質（chitin）或幾丁聚醣（chitosan）要來得好（圖1）。

表1 本研究使用的靈芝製劑由雙鶴企業提供

圖1 靈芝可減輕鎘對hSMUG1的抑制作用

將五種靈芝製劑（25 mg/L）、靈芝幾丁質（0.5 g/L）或幾丁聚醣（0.5 g/L），分別與25 μM的鎘預先混合10分鐘；再將它們加入hSMUG1酵素裡，與含有尿嘧啶錯配的人造DNA進行反應，測量hSMUG1切除尿嘧啶的能力。結果顯示，原本會被鎘完全壓制的hSMUG1，可在靈芝製劑的介入下保有16.4%～21.6%的活性，其中尤以K Ganoderma和S Ganoderma效果最佳。

由於實驗所用的五種靈芝製劑、靈芝幾丁質和幾丁聚醣都能顯著減少鎘在溶劑中殘留量（圖2），因此研究者推測它們保護hSMUG1的機制，有部分可能來自對鎘離子的「螯合」作用——也就是靈芝中的某些成分可以像鉗子一樣抓住鎘離子，使其失去干擾hSMUG1的能力。

不過這些靈芝材料減輕鎘對hSMUG1的壓制，與其降低鎘殘留量的能力並不完全一致，因此不管是靈芝製劑、靈芝幾丁質或幾丁聚醣，應該還有其他機制在發揮作用才對。

此外，靈芝製劑保護hSMUG1活性的能力，優於單用靈芝幾丁質或幾丁聚醣，然而到底是製劑中的多醣體、三萜類（靈芝酸、赤芝酸）或固醇類在發揮作用，或者都有作用，抑或各成分間有加乘效果，也值得進一步探討。

圖2 靈芝可減少鎘的殘留量

將五種靈芝製劑、靈芝幾丁質或幾丁聚醣（劑量同圖1）分別與25 μM鎘溶液混合1小時後，以濾膜過濾掉失去活性的鎘，再測定濾液中殘留的鎘。結果，靈芝製劑可使鎘殘留量降至40%～73%，其中以C Ganoderma和S Ganoderma效果最佳，幾丁聚醣的效果亦與C Ganoderma相似。（***表示與25 μM Cd組相比有顯著差異，P < 0.001；#和###表示與12.5 μM Cd組相比有顯著差異，前者P < 0.05，後者P  < 0.001。）

〔資料來源〕Chang HL et al. Cadmium inhibits hSMUG1-mediated uracil excision: quantitative analysis and mitigation by Ganoderma lucidum extracts. J Enzyme Inhib Med Chem. 2026;41(1):2668792. doi: 10.1080/14756366.2026.2668792.

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