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1. 靈芝丸與我——臺大教授許瑞祥的真情分享: (靈芝與我); 這次「靈芝與我」的主角不是人，而是我們把靈芝跟一個動物分享，改變了牠一生際遇的故事。口述審定／許瑞祥記錄整理／吳亭瑤（提供／許瑞祥）「靈芝丸」不是靈芝如果沒有靈芝丸，我不可能有機會去北海道一睹「只有馬主和騎師才能入場」的日本全國馬術障礙大賽最終戰（第75回全日本障害馬術大會），也永遠想像不到靈芝竟能用這種方式展現突破先天基因框架的能力，讓一匹以短跑見長的退役賽馬，可以被調教成跳障礙賽的馬，並從最初的沒有名次，到三年前的全日本299名，兩年前的148名，再到今年（2023年度）擠進全國大賽和113匹馬同場競技，以初賽兩天總成績第4名進入總決賽。這匹半路出家的日本馬，著實讓一票科班出身的歐洲名駒及其馬主跌破眼鏡。 ...; 建立於 17 十一月 2023
2. 靈芝與我的退役賽馬: (靈芝與我); 前幾天看見了一則關於賽馬比賽因傷而遭人道毀滅的新聞，讓我想起去年一則關於澳洲賽馬的報導。報導中提到在短短22天內，就有約300匹賽馬遭到屠宰，而這些馬匹生前還曾經為牠們馬主贏得近500萬澳元的獎金（相當於新台幣1億451萬元）。對於同樣身為馬主的我，雖然明白其中的無奈，卻依舊讓我忍不住痛心疾首。文．圖／許嘉玲我的馬也是一匹在日本隨處可見再平凡不過的退役賽馬。 ...; 建立於 12 六月 2020
3. 靈芝的另類應用──動物保健食品開發構想: (臺灣大學許瑞祥教授); ... 三、靈芝養馬養馬對人類而言，絕非以食用為目的，而是運動休閒生活水平的指標。無論是被作為寵物，或是專業競賽的馬匹，個個身價非凡，飼主無不費心盡力地照顧著。各種有益於動物成長與體能表現的產品，皆會在此獨特的市場中創造銷售佳績。賽馬時高速的奔馳，需要大量氧氣的供應以迅速進行能量代謝，其勝負往往只在毫厘之間，但考驗的卻是馬匹的心肺功能。因此，除了平常的操練之外，如何由飲食來調整體能，常常就是飼主致勝的關鍵。 ...; 建立於 22 十二月 2015