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41. 何謂「靈芝」?必也正名乎!
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...  在西方科學文獻的記實中,靈芝屬(Ganoderma)是1881年由芬蘭植物學者P. Karsten首先發表的,並以靈芝 [G. lucidum(W. Curt. : Fr.)P. Karst.]為本屬的代表種【1】。之後,靈芝屬的特徵經過Donk、Murill、Furtado、Steyaert等人的研究,認為靈芝屬的主要判定根據為,其具有雙層細胞壁黃褐色的擔孢子。 光學顯微鏡下的靈芝孢子形態。(提供/許瑞祥) ...
建立於 12 五 2015
42. 靈芝的生理活性成分分析
(靈芝知識)
...  此類具有β(1→3)主鏈和β(1→6)側鏈的葡萄糖聚合物,原本被認為是一般高等真菌細胞壁的組成分,但在經熱水或鹼性溶液的萃取後,可分離而得靈芝多糖體,分子量約在數十萬至百萬之間,由於其分子量很大、結構複雜,因此有關靈芝多糖體的完整構造目前仍不清楚,其主要構成單位如圖(一)所示。 自1970年開始靈芝多糖體一直是研究靈芝有效成分中的主要對象,在目前發表的藥理研究文獻中,就以靈芝多糖體的報告最為豐富,已經證實具有抗腫瘤、降血糖、免疫能力增強等作用。有關靈芝多糖體的來源及其生理活性的研究比較結果如表(五)中所示。 ...
建立於 11 五 2015
43. 靈芝種類知多少?
(靈芝知識)
全世界靈芝屬經鑑定發表者約二百種, 至於台灣及中國大陸共計六十六種之多。 文/許瑞祥   靈芝子實體剖面各部位名稱。(提供/許瑞祥)   靈芝屬的分類以卵形、黃褐色、雙層細胞壁的擔孢子為判斷的依據;在其屬內的分種則有賴於靈芝菇體(子實體)的外部形態和內部構造。由於菇類的子實體是長期適應環境演化與完成特定繁殖功能的組合,因此在靈芝異種間的子實體中,無論就外部形態和內部解剖構造上皆有很大的差異。 ...
建立於 11 五 2015
44. 何謂靈芝?
(靈芝知識)
靈芝屬的必要條件, 在卵形、雙層細胞壁、黃褐色的擔孢子, 並非以菇體的外觀形態、顏色辨別。 文/許瑞祥 宋朝陳仁玉《菌譜》中的靈芝圖。 (圖片來源/許瑞祥,《靈芝的奧秘》,1988年)   古代中國靈芝的分類依葛洪《抱朴子》中以質地分為「石芝、木芝、肉芝、菌芝、草芝」,而其中的菌芝類根據梁代陶弘景依其外部形態分為「青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝」 等六芝。 ...
建立於 11 五 2015
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