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21. 靈芝──21世紀台灣生物技術產業的試金石
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...  (三)具備多種活性成分,開發潛力無限 目前有關靈芝活性成分,主要以多糖體、靈芝酸、小分子蛋白質(如 LZ-8)和腺苷類為主。在看似簡單的活性成分中,卻是蘊含了許多珍貴的藥理機轉。 以目前大家耳熟能詳的多糖體為例,是靈芝現代系統化研究中,首先被發表的活性成分,但經過三十年的努力後,由於靈芝多糖體的構造龐大而複雜,因此各科研單位的了解並不一致,在已經證實的免疫增強、降血糖、抗腫瘤的作用裡,使用的卻是不同萃取、純化方式所得不同分子量的多糖體。從多糖體的實例可以了解,靈芝的已知成分中,仍有許多尚待了解的空間。 ...
建立於 04 三月 2016
22. 記2005第五屆世界食用菌學及產品大會──靈芝產業國際化的時代已經來臨!
(歷史回顧(2015之前研討會))
... lucidum菌絲體中分離得到具有免疫調節功能的小分子蛋白LZ-8。 歐洲學者發表靈芝生產與藥理研究的論文仍屬少見,Berovic教授以歐洲採集的當地靈芝菌種進行量產化研究,並經藥理評估其產物的活性,意圖建立自主的靈芝產業儼然形成。  ■巴西學者R. Rubel:靈芝菌絲產品具提升與抑制免疫雙重效果 巴西學者R. Rubel發表利用靈芝G. lucidum醱酵生產的營養補充品抗腫瘤活性的評估結果。 ...
建立於 02 六月 2015
23. 靈芝免疫調節蛋白質研究之最新進展
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...  在靈芝的藥理研究中,抗癌活性是最早被發現的。其中,靈芝多糖體被認為是抗癌活性的主要成分,其他尚有三萜類和小分子蛋白質等活性物質。 (一)靈芝多糖 1971 年 Sasaki 等人發表樹舌靈芝(G. applanatum)的多糖體具抗腫瘤活性,使得多糖體成為靈芝第一項被證實的活性成分(Sasaki, 1971)。目前已經了解其作用機制並非直接殺死或抑制癌細胞,而是經由提高免疫力來間接表現其抗癌活性:活化 ...
建立於 14 五 2015
24. 靈芝活性成分研究的新焦點 ── 免疫調節蛋白質
(臺灣大學 許瑞祥教授)
...  來自真菌的外源凝集素可調節免疫 靈芝具有免疫調節蛋白質,在1989年日本學者Kino等人發表自 G. lucidum 菌絲中分離而得的小分子蛋白質 LZ-8 獲得證實【18】,LZ-8 的分子量約為13k,具有免疫調節和促進細胞有絲分裂的作用。 LZ-8 的發現使靈芝研究進入另一個全新的領域,同時也使靈芝的免疫調節作用再次受到注意。然而有趣的是,在一些同屬於擔子菌綱的真菌中,從子實體中可純化出一些外源凝集素(lectin),有些會促進淋巴球的增殖;相反的,有些會抑制淋巴球的增殖,包括洋菇(Agaricus ...
建立於 13 五 2015
25. 靈芝的生理活性成分分析
(靈芝知識)
隨著靈芝特有成分,如高分子多糖體、 三萜類、核酸類、小分子蛋白質等陸續被發掘, 它的神秘面紗也逐漸褪去。 文/許瑞祥   一、靈芝的高分子多糖體 polysaccharide 高分子多糖體是指,由葡萄糖單位為主所鍵結而成的大分子量聚合物,自然界中的纖維素、澱粉、肝糖等皆是此類,但若是由靈芝所分離而得的多糖體,則與前述的多糖體有明顯的差異。 以澱粉和靈芝多糖體相比較,前者的葡萄糖單位是以α(1→4)為主鏈相連形成的聚合物,而靈芝多糖體則是由葡萄糖單位以β(1→3)為主鏈相接而成。前者可以被人體中的澱粉酶等酵素水解成葡萄糖,作為人類生活的能源;而靈芝多糖體目前似乎仍未發現人體中的酵素系統可以加以分解,因此才能使靈芝多糖體在動物及人體中產生多項重要的生理活性作用。 ...
建立於 11 五 2015
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