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1. 中國:靈芝採收後以高氧處理,可提高靈芝的生物活性與品質
(2010-2019)
... in Microbiology》(微生物學前沿)的研究報告指出,以高氧處理新鮮採收的靈芝,不僅有利於提高靈芝子實體裡的靈芝酸與酚類含量,還能提高靈芝的抗氧化與保護DNA活性。   高氧處理可增加靈芝子實體中的酚類化合物含量 由於靈芝子實體被摘採下來後,其生理代謝會持續進行,活性成分的含量依然會發生變化。該研究團隊將新鮮採收的靈芝子實體用空氣(21%)或60%和80%的氧氣處理六天,結果發現,高氧處理可以促進靈芝子實體中酚類化合物的生物合成,其中60%氧氣的處理效果最好,在第三天時總酚含量最高(圖一)。 ...
建立於 18 四月 2020
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